Misafirlerinizi Kıskandıracak Çay Demlemenin Püf Noktaları

• Tweet
• Pin It

Keyifli sohbetlerin, samimiyet dolu paylaşımlara sıcacık lezzetini katan çayların lezzetine lezzet katmak istiyorsan senin için işin sırrı olan püf noktaları derledik!

Şüphesiz ki milletçe hem çok seviyor hem de çok tüketiyoruz. Sabah kahvaltının yanında, öğlen yemekten sonra, akşam televizyonun karşısında çayın mis gibi kokusu, içimizi ısıtan lezzeti eksik olmuyor. Biz de bu keyifli anlarda çay demlemenin püf noktalarını söyleyerek lezzet katmak istedik!

Suyun Kalitesi

Eğer elin musluğa gidiyor, “Nasılsa kaynatacağım” diyorsan çok yanılıyorsun. Aslında musluk suyunu meyve ve sebzelerini yıkarken dahi kullanmamalısın. Çay demlerken de suyun tadının çayın tadını doğrudan etkilediğini aklında tutmalısın. Özellikle de elektrikli çay makinesi kullanıyorsan zamanla oluşan kireç çayının tadını oldukça kötü etkiler.

Suyun Isısı

Suyun tadı ve kalitesi yerindeyse ısısına da dikkat etmelisin. Fokur fokur kaynayan su ile çay demlemek doğru değil. Suyu kaynattıktan sonra ocaktan alıp 10 saniye kadar bekletmelisin. Ayrıca, kaynarken oksijen kaybedecek olan suyun fokurdadıktan sonra 5-10 saniye içinde ocaktan alınması gerekir.

Tozunu Arındır

Çay makinesinin altında suyu kaynamaya bıraktıktan sonra demliğe çayı koymak için acele etmemelisin. Çayı önce suyun altından geçirip tozunu arındırmalı ve ıslak çayı haşlanmaması için suyu ekleyeceğin zaman demliğe koymalısın.

Fazla Bekletmeye Gelmez

Güzelce demlenmesini istiyorsan süresini iyi belirlemelisin. En iyi çay makinesini de kullansan çayı 15 – 20 dakikadan fazla beklettiğinde tadı acılaşmaya başlar. Bu yüzden küçük ölçülerde sık sık çay demlemek her daim taze ve tadı yerinde çay içmeni sağlar.

Aromasını Zenginleştirmek Mümkün

Farklı tatlara açık biriysen çayını demlerken içine katacağın bir karanfil ya da nane sana farklı aromalar sunabilir. Bu aromatik tatlarla fazla haşır neşirsen ölçüyü biraz artırabilir ve tamamen aromalı çaylar demleyebilirsin. Biraz cesur olup farklı şeyler denemek bile mümkün.

Artık inceliklerini bildiğine göre Fulya Çay Makinesi’ne çayını koyup demleyebilirsin. 1,7 litre su haznesi ve 1,2 litre demlik haznesine sahip olan Fulya Çay Makinesi sayesinde kalabalık çay saatlerinin bile kolayca üstesinden gelebilirsin. Sıcaklık kaynama göstergesi sayesinde çayın deminin tam kıvamında olmasını sağlayabilirsin. Paslanmaz çelikten çay filtresi sayesinde de çayının tadında hiçbir zaman bozulma olmaz. Demlik ve su haznesinin ağızlarının damlatmaz olması sayesinde tepsinde ya da çay tabaklarında lekeler oluşmaz.

 

Birbirinden güzel renklere sahip Fulya Çay Makinesi’nden zevkine uygun olanı seçip çayının tadını çıkarabilirsin.

• Tweet
• Pin It