Vitamin Deposu:Zencefilli Havuç Çorbası
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
-
2 yemek kaşığızeytinyağı
-
2 adetsoğan
-
5 adethavuç
-
1 adetpatates
-
2 adetküp şeker büyüklüğünde taze zencefil
-
5 su bardağısu
-
1 tatlı kaşığıtuz
-
1 tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Patates ve havucu da aynı büyüklükte garnitürlük boyutunda olacak şekilde doğrayın.
- Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Soğanları kavurun.
- Patates ve havucu da soğanlarla beraber kavurmaya devam edin.
- Sarımsak ve zencefili aynı havanda döverek ezin.
- Soğan, patates ve havuca zencefil ve sarımsağı ilave edin.
- Üzerine yavaş yavaş suyu dökün. Tuz ve karabiberi de ilave ederek kaynamaya bırakın.
- Havuç ve patates iyice yumuşayınca el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekin.
- 5-6 dakika daha kaynamaya bırakın. Altını kapatın ve kekik, biberiye veya dereotuyla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
You may also like...
-
Yapay Zeka Sağlık Sektöründe
İnsanoğlu bilgi düzeyini son yüzyılda gerçekleştiren keşifler ve bilimsel gelişmeler ışığında daha da gelişiyor.İçerisinde bulunduğumuz çağın şekillenmesi ise şüphesiz bilgisayarın ve yapay zeka sistemlerinin büyük payı var. CBINSIGHTS’ın yaptığı...
Pratik ve Sağlıklı Aburcubur Tarifleri
Abur cubur denince aklımıza ilk gelen elbette ki aşırı tatlı ve yağlı yiyeceklerdir.Ancak evde hazırlayabileceğiniz bir kaç basit tarifle çok sağlıklı abur cuburlar yapabilirsiniz. PROBİYATİK DONDURMA 1 su...
Limonun Hıçkırığa Faydası
Hıçkırık genelde en olmadık zamanlarda başlayan ,rahatsız edici ama yinede hiç müdahale edilmese bile çoğunlukla kısa süren bir durum.Ancak bazen öyle uzun sürdüğü olur ki hıçkırığınızı geçirmek için bir...