Gül ve Frambuazlı Kek
• 275 gr (1 + 1/3 su bardağı) toz şeker
• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı gül suyu (veya başka bir aroma, veya eleyebilirsiniz)
• Bir çimdik tuz
• 350 gr (2 buçuk su bardağı) kek un (bulamazsanız normal un da kullanabilirsiniz)
• 8 gr (2 tatlı kaşığı) kabartma tozu
• 125 ml (1/2 su bardağı + 1 yemek kaşığı) kefir (oda sıcaklığında)
• 150 gr frambuaz (donmuş şekilde veya taze kullanın. Donmuş frambuazı çözdürmeyin)
• Sosu için: 100 gr (2/3 su bardağı) pudra şekeri, 2-3 yemek kaşığı su, bir damla pembe gıda boyası
• Kek kalıbınızı (tercihen görseldeki gibi teflon) bir parça yumuşak tereyağ veya margarin ile her yerini bolca ve güzelce yağlayın.
• Bir çırpma kabında tereyağ ve toz şekeri rengi açılıp kabarana kadar çırpın.
• Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
• Tereyağlı karışıma teker teker ve yavaş yavaş yumurtaları ekleyin. Gül suyunu ekleyin.
• Unlu karışımı ekleyip çırpın, hemen sonra kefiri de ekleyin. Ve en son frambuazları ekleyip spatula ile karıştırın.
• Kalıbınıza güzelce döküp spatula ile yayarak üzerini düzleyin. (Karışım çok sıvı değil)
• Fırına verin. 50 dakika sonra ortasına kürdan batırın, ıslak çıkmıyorsa pişmiştir.
• Fırınınızı kapatın. Soğuyana kadar fırının içinde kalsın.
• Sos malzemelerinin hepsini bir kasede karıştırın ve kekinizi ters çevirip kalıbından çıkardıktan sonra üzerine dökün.
• Donmuş frambuaz kırıklarıyla servis edin.
-
Yapay Zeka Sağlık Sektöründe
İnsanoğlu bilgi düzeyini son yüzyılda gerçekleştiren keşifler ve bilimsel gelişmeler ışığında daha da gelişiyor.İçerisinde bulunduğumuz çağın şekillenmesi ise şüphesiz bilgisayarın ve yapay zeka sistemlerinin büyük payı var. CBINSIGHTS’ın yaptığı...
Pratik ve Sağlıklı Aburcubur Tarifleri
Abur cubur denince aklımıza ilk gelen elbette ki aşırı tatlı ve yağlı yiyeceklerdir.Ancak evde hazırlayabileceğiniz bir kaç basit tarifle çok sağlıklı abur cuburlar yapabilirsiniz. PROBİYATİK DONDURMA 1 su...
Limonun Hıçkırığa Faydası
Hıçkırık genelde en olmadık zamanlarda başlayan ,rahatsız edici ama yinede hiç müdahale edilmese bile çoğunlukla kısa süren bir durum.Ancak bazen öyle uzun sürdüğü olur ki hıçkırığınızı geçirmek için bir...