Karamel için Malzemeler
½ su bardağı toz şeker
½ su bardağı toz şeker
Muhallebisi için Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı su
2,5 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şekeri küçük bir tavada kısık ateşte karamelize edin.
Bir tencereye muhallebi için olan tüm malzemeleri alın ve karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
Karamelize ettiğiniz şekeri kalıplara bölüştürün. Karamel donduktan sonra hazırladığınız muhallebiyi karamelin üzerine dökün ve buzdolabında soğutun.
Tatlı iyice donduktan sonra ters çevirin ve kalıptan çıkararak servis edin.
