• Tweet
• Pin It

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1,5 paket vanilya
• 2,5 çay bardağı un
• 3,5 çay bardağı yoğurt
• 1 adet kabartma tozu
• 1,5 çay bardağı şeker
• 3,5 çay bardağı irmik
• ½ su bardağı ayçiçeği yağı
• 3,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Yoğurt Tatlısı Hazırlanışı

Yoğurt tatlısı bir diğer adıyla revani tatlısı beş çaylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Aynı zamanda et yemeklerinden sonra yapılabilecek en lezzetli tatlıdır diyebiliriz. Yoğurt tatlısı bir diğer adıyla revani yapımı oldukça kolaydır ve ayarını tutturabilirseniz ortaya harika bir tatlı çıkarabilirsiniz. Peki, bu lezzet şöleninin içerisinde neler var?

 

Yoğurt tatlısı tarifi, görüldüğü gibi içeriği zengin bir tariftir. Bu tatlının püf noktası her zaman irmiği ve şerbetinin şekerindedir. Yoğurt tatlısının ilk aşamasında ilk olarak çırpma kabınızın içerisine iki adet yumurtayı ve beş çorba kaşığı şekeri koyarak kabarana kadar karıştırın. Yumurta ve şekerin karışımda malzemelerin köpürmesi gerekmektedir. Köpüren malzemelerin üzerine 3,5 çay bardağı yoğurdu ve 1 çay bardağı ayçiçeği yağını yavaş yavaş ekleyin.  Ayrı bir kabın içerisine 2,5 çay bardağı unu eleyin. Elenmiş olan unu, 3,5 çay bardağı irmiği, 1 adet kabartma tozunu ve 1,5 paket vanilyayı ekleyerek özleşene kadar karıştırmaya devam edin. Bu karışımda mikserin ayarını düşürmeyi unutmamalısınız.

 

Hazırladığınız hamuru bir kenara bırakarak, pişireceğiniz tepsinin altını bir çay kaşığı yağ ve yarım çay kaşığı şekerle yağlayın. Yağladığınız tepsinin üzerine hazırladığınız hamuru eşit bir şekilde dökün. Fırınınızın derecesini 200’e ayarlayarak tatlınızın altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Tatlınızı pişirirken fırının kapağını çok açmamaya dikkat etmeniz gerekmektedir. Ayrı bir tencerenin içerisine 3,5 su bardağı su, 3,5 su bardağı şeker ve birkaç damla limon sıkarak şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Şerbetinizi soğuttuktan sonra tatlınızın üzerine ilave edin. Yoğurt tatlısı yenmeye hazır, afiyet olsun.

 

• Tweet
• Pin It