Tencereye bitter çikolatayı, tereyağını koyalım ve kısık ateşte eritelim.
İçine unu ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Başka bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve köpürünceye kadar çırpalım.
Üzerine erittiğimiz bitter çikolatalı karışımı ilave edelim ve karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı koyacağımız kabı yağlayalım.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 8 dakika pişirelim.
Pişen Sufleyi servis tabağına ters çevirelim.