2 adet orta boy havuç – ince dilimlenmiş
1 adet orta boy kabak – ince dilimlenmiş
1 adet kırmızı kapya biber – kibrit doğranmıs
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından sarımsakları ekleyin. Sonra sırasıyla biber, havuç ve kabakları ekleyin soteleyin, en son brokoliyi ekleyip baharatlandırdın ve servis edin.