Şarküteri Kokoreç
5-6 dilim dana jambon – küçük küp doğranmış
8-9 dilim sucuk salamı – küçük küp doğranmış
10-15 dilim salam – küçük küp doğranmış
6-7 dilim pastırma – küçük küp doğranmış
1 adet kırmızı biber – küçük küp doğranmış
Yeşil biber – küçük küp doğranmış
3 dilim dil peyniri
3-4 dilim çedar peyniri
Taze kekik
Pul biber
2 dilim ekşi maya ekmeği
Tavayı mangalın üzerine koyup ısınmasını bekleyin.
Ardından jambon, salam, sucuk salam ve pastırmayı küçük küpler halinde doğrayın kenara alın. Ardından kırmızı ve yeşil biberleri de küp, küp doğrayın ve ısınan tavaya koyup soteleyin.
Isınan tavaya zeytin yağı ekleyin, önce kırımızı ve yeşil biberleri ekleyip soteleyin.
Biberler yumuşadıktan sonra küçük küçük doğradığınız şarküteri karışımını ilave edin ve soteleyin. Ardından dil peynirini dilimleyip şarküterilerin üzerine dizin. Son olarak da çedar peyniri ekleyip karıştırın. tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile baharatlandırın.
2 dilim ekşi maya ekmeğini mangala koyup kızartın.
Ekmekler kızardıktan sonra üzerine peynirli şarküteri karışımından koyup servis edin.
-
Yapay Zeka Sağlık Sektöründe
İnsanoğlu bilgi düzeyini son yüzyılda gerçekleştiren keşifler ve bilimsel gelişmeler ışığında daha da gelişiyor.İçerisinde bulunduğumuz çağın şekillenmesi ise şüphesiz bilgisayarın ve yapay zeka sistemlerinin büyük payı var. CBINSIGHTS’ın yaptığı...
Pratik ve Sağlıklı Aburcubur Tarifleri
Abur cubur denince aklımıza ilk gelen elbette ki aşırı tatlı ve yağlı yiyeceklerdir.Ancak evde hazırlayabileceğiniz bir kaç basit tarifle çok sağlıklı abur cuburlar yapabilirsiniz. PROBİYATİK DONDURMA 1 su...
Limonun Hıçkırığa Faydası
Hıçkırık genelde en olmadık zamanlarda başlayan ,rahatsız edici ama yinede hiç müdahale edilmese bile çoğunlukla kısa süren bir durum.Ancak bazen öyle uzun sürdüğü olur ki hıçkırığınızı geçirmek için bir...