Pratik İçli Köfte

Pratik İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

İçi İçin:

  • 400 gr kıyma,
  • 2 adet büyük kuru soğan,
  • Çeyrek paket margarin (125 gr),
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı tuz (çok dolu olmasın),
  • 1,5 tatlı kaşığı pul biber,
  • Çeyrek çay kaşığı karabiber,
  • 1 yemek kaşığı kuru reyhan,
  • 3-4 dal maydanoz.

Dış Hamurun Harcı İçin:

  • 250 gr köftelik ince bulgur (çeyrek paket),
  • 100 gr irmik (1 büyük çay bardağı),
  • 1 adet küçük yumurta,
  • 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 türk kahvesi fincanı ılık su,
  • 1-2 yemek kaşığı un.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir