Krepte Lazanya
Krep Harcı için Malzemeler
4 su bardağı süt
4 su bardağı un
4 adet yumurta
2 tutam tuz
Kıymalı Harç için Malzemeler
500 gr. dana kıyma
2 adet havuç – küp doğranmış
1 adet soğan – yemeklik
3-4 diş sarımsak – ezilmiş
4-5 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Krepler için, tüm malzemeleri pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Krep tavasını ısıtın ve tavayı yağlayıp, bir kepçe krep harcından döküp ters yüz ederek pişirin. Krep harcının hepsini bu şekilde pişirerek bitirin.
Kıymalı sos için, bir tavayı ısıtın, zeytinyağı ilave edin ve kıymayı ilave edip kontrollü ateşte pişirin. Ardından 2’şer dakika arayla soğan, havuç ve sarımsağı ekleyip, soteleyin.
Domatesi ekleyin suyunu çekinceye kadar pişirin. Kenara alıp, bezelyeyi ekleyin, karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirin. 5 tane krepi kenarlardan sarkacak şekilde kalıba yerleştirin. Tabanına bir tane daha krepi koyun ki tamamen taban olsun. Kıymalı harcınızı göz kararı 4’e bölün. İlk kısmını tabana yayıp, kaşar serpin. Bir tane krep yerleştirin ve kıymalı harç bitene kadar bu şekilde kat kat dizin.
En son kıymalı harcı koyduktan sonra kenarlardan sarkan krepleri üzerine kapatın. Bir tane bütün krepi en üstüne kapatın ve kaşarla kaplayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
-
Yapay Zeka Sağlık Sektöründe
İnsanoğlu bilgi düzeyini son yüzyılda gerçekleştiren keşifler ve bilimsel gelişmeler ışığında daha da gelişiyor.İçerisinde bulunduğumuz çağın şekillenmesi ise şüphesiz bilgisayarın ve yapay zeka sistemlerinin büyük payı var. CBINSIGHTS’ın yaptığı...
Pratik ve Sağlıklı Aburcubur Tarifleri
Abur cubur denince aklımıza ilk gelen elbette ki aşırı tatlı ve yağlı yiyeceklerdir.Ancak evde hazırlayabileceğiniz bir kaç basit tarifle çok sağlıklı abur cuburlar yapabilirsiniz. PROBİYATİK DONDURMA 1 su...
Limonun Hıçkırığa Faydası
Hıçkırık genelde en olmadık zamanlarda başlayan ,rahatsız edici ama yinede hiç müdahale edilmese bile çoğunlukla kısa süren bir durum.Ancak bazen öyle uzun sürdüğü olur ki hıçkırığınızı geçirmek için bir...