Malzemeler;
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 poşet krem şanti
Üzeri için ;
İsteğe göre hindistan cevizi
Fındık
Badem
Hazırlanışı;
Tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri koyun. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ara ara karıştırın. 1 poşet krem şantiyi kaşık ile yedirin. 1 kase suyu yanınıza alın. Elinizi suya bandırıp muhallebiden küçük parçalar alarak yuvarlayın. Daha sonra ister hindistan cevizine, ister çekilmis kavrulmuş fındığa bandırın.
Afiyet Olsun.