Tüm sebzeleri irice doğrayın ve fırın tepsisine koyun.
Patatesleri diğer sebzelere göre daha ince doğrayın.
Ayrı bir kasede domates salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber ve suyu karıştırın, sebzelerin üzerine dökün, harmanlayın.
Tuz, karabiber ilave edip, fırın kabınıza alın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında sebzeler tamamen renk alıncaya kadar ara ara karıştırarak 40-45 dakika pişirin.
Son 15 dakika kala üzerine kaşarları serpin ve renk alıncaya kadar pişirin.