FESLEĞENLİ DOMATES SOSLU PEYNİRLİ MAKARNA
4 domates
2 diş sarımsak
Fesleğen
Zeytinyağ
Peynir
Hazırlanışı:
Dinlenen makarna hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Hamurları hazır yufkadan biraz daha kalınca açın. Yufkaları beşer santimlik kareler şeklinde kesin. Ortalarına birer miktar ufalanmış dilediğiniz bir peynir çeşidinden ekleyin. Karşılıklı iki ucunu birleştirip üçgen şekli verin. Kenarlardaki iki ucu birbirinin üzerine getirip yapıştırın. Sos için iri parçalar şeklinde kesilmiş 4 domatesi 2 diş kıyılmış sarımsakla birlikte 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Bolca kuru fesleğen ekleyip karıştırın. Sos pişerken makarnayı tuz eklenmiş kaynar suda 15 dakika haşlayın. Suyunu süzüp sosa ekleyin ve harmanlayın. Sıcak servis yapın.
* Lezzet dergisinden alınmıştır.
You may also like...
-
Yapay Zeka Sağlık Sektöründe
İnsanoğlu bilgi düzeyini son yüzyılda gerçekleştiren keşifler ve bilimsel gelişmeler ışığında daha da gelişiyor.İçerisinde bulunduğumuz çağın şekillenmesi ise şüphesiz bilgisayarın ve yapay zeka sistemlerinin büyük payı var. CBINSIGHTS’ın yaptığı...
Pratik ve Sağlıklı Aburcubur Tarifleri
Abur cubur denince aklımıza ilk gelen elbette ki aşırı tatlı ve yağlı yiyeceklerdir.Ancak evde hazırlayabileceğiniz bir kaç basit tarifle çok sağlıklı abur cuburlar yapabilirsiniz. PROBİYATİK DONDURMA 1 su...
Limonun Hıçkırığa Faydası
Hıçkırık genelde en olmadık zamanlarda başlayan ,rahatsız edici ama yinede hiç müdahale edilmese bile çoğunlukla kısa süren bir durum.Ancak bazen öyle uzun sürdüğü olur ki hıçkırığınızı geçirmek için bir...