Ev Yapımı Maraş Çemeni
Malzeme Listesi:
- 1 kg. Pulbiber
- 1 kg. kemikli yağlı et
- 1 çorba kasesi dolusu sarımsak
- Her biri 9 ar gr. olacak şekilde: Karabiber, kimyon, tarçın, yenibahar, çemen tozu(Boy), toz karanfil, kişniş, zencefil
- 250 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Nasıl Yapılır:
- Öncelikle kemikli etinizi etler liğme liğme dökülene kadar haşlayın.
- Pulbiberi karıştırma kabına alın. Baharatları ve ezilmiş sarımsağı ilave edin. Etin suyunu süzerek pulbibere yavaş yavaş ekleyin. Kıvamı kek hamuru gibi olacak.
- Bir tavada tereyağı ve sızma zeytinyağını kızartın ve kızgın haldeyken karışıma ekleyin.
- Tuz ayarını da yapın.
- Üzerini kapatıp 12 saat kadar bekletin. Daha sonra kavanozlara yerleştirip buzdolabında saklayın.…
AFİYET OLSUN 🙂
-
Yapay Zeka Sağlık Sektöründe
İnsanoğlu bilgi düzeyini son yüzyılda gerçekleştiren keşifler ve bilimsel gelişmeler ışığında daha da gelişiyor.İçerisinde bulunduğumuz çağın şekillenmesi ise şüphesiz bilgisayarın ve yapay zeka sistemlerinin büyük payı var. CBINSIGHTS’ın yaptığı...
Pratik ve Sağlıklı Aburcubur Tarifleri
Abur cubur denince aklımıza ilk gelen elbette ki aşırı tatlı ve yağlı yiyeceklerdir.Ancak evde hazırlayabileceğiniz bir kaç basit tarifle çok sağlıklı abur cuburlar yapabilirsiniz. PROBİYATİK DONDURMA 1 su...
Limonun Hıçkırığa Faydası
Hıçkırık genelde en olmadık zamanlarda başlayan ,rahatsız edici ama yinede hiç müdahale edilmese bile çoğunlukla kısa süren bir durum.Ancak bazen öyle uzun sürdüğü olur ki hıçkırığınızı geçirmek için bir...