American Cookie

• Tweet
• Pin It

Malzemeler

• 280 gram un
• 1 şeker kaşığı karbonat
• 1 silme şeker kaşığı tuz
• 250 gram tereyağ oda sıcaklığında
• 260 gram şeker
• 2 yumurta
• İsteğe göre çikolata parçacıklar, bonibon, ceviz, fındık

Hazırlanışı

Şeker ve tereyağını 3 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
Yumurtaları ekleyip yine yaklaşık 3 dakika çırpıyoruz. Krema haline gelene kadar.
Başka bir kap içerisinde unu, tuzu ve karbonatı karıştırıyoruz. Bir kaşık yardımı ile bu karışımı yağlı karışımımıza ilave ediyoruz. Sakın bu işlemde mikser kullanmayınız. Daha sonra kurabiyelerin içerisine koymak istediğiniz malzemeleri ekliyorsunuz. Ben damla çikolata ve bonibon kullandım.
Tepsimize iki kat yağlı kağıt seriyoruz.
190 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda 10-13 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz cookieler yumuşak oluyor. 20 dakika dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

• Tweet
• Pin It