-
Mayayı ılık su ve süt karışımında eritin.
-
Un hariç diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.
-
Son olarak unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
-
Üzeri kapalı olarak yarım saat mayalanması için dinlendirin.
-
Dinlendikten sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
-
Üzerine sıvı yağ sürüp ikiye katlayın.
-
Tekrar yağ sürüp tekrar ikiye katlayın.
-
Alt ucundan hafifçe çekip tepsiye dizin.
-
Üzerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika kadar tepside bekletin.
-
185 derece fırında pişirin.
-
Piştikten sonra katların arasına peynir, domates gibi dilediğimiz malzemeleri koyup servis yapın.