-
İlikli iri kemiği 1 litre suda haşlayın.
-
Haşlanan kemiği sudan çıkarın ve kemiğin üzerindeki etleri didikleyerek suya katın.
-
Çorbanın suyuna doğranmış havuç, patates ve kabağı ilave edin.
-
Sebzeleri haşlanana kadar suda kaynatın ve ardından blenderda ezin.
-
Tereyağını bir tavada eritin ve içine unu ilave ederek kavurun.
-
Tereyağ ve un karışımını çorbaya ekleyin.
-
Baharatları ve tuzu ekleyerek bir süre daha kaynatın.
-
Üzerini dilerseniz dereotu ile süsleyebilirsiniz.