4 adet elma
2 su bardağı toz şeker
½ su bardağı vişne suyu
1.5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
2-3 adet karanfil
2-3 damla limon suyu
Kaymak
Elmaları soyun, 2’ye bölün ve çekirdeklerini çıkartın, tencereye dizin.
Üzerine karanfil, çubuk tarçın, elmaların çekirdekleri koyun üzerine şeker elmanın kabuklarını, vişne suyu, su ve limon suyunu koyup 25-30 dakika kaynatın.
Elmalar pişince tencerenin içine 2-3 damla limon suyunu ekleyip, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra servis tabağına alın, ortasına kaymak koyarak servis edin.