Lazanya Tarifi

Lazanya yapraklarıyla yapılan lazanya yemeği oldukça doyurucu aslında.Yanına sebzeli salata gayet güzel yakışıyor.Oldukça lezzetli lazanya tarifimi tek tek fotoğrafladım.Beşamel sosunun ince olmasına ve lazanyanın yumuşaması için iç harcının hafif sulu olmasına dikkat edin.Hadi tarifime geçelim.

Malzemeler :

– Yarım kg az yağlı kıyma
– 20 yaprak lazanya
– 2 adet orta boy havuç
– 1 su bardağı bezelye
– 2 adet orta boy soğan
– 3 diş sarımsak
– 3 adet orta boy domates
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 400 gram rendelenmiş kaşar
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– Yeteri kadar muskat
– Tuz
– Karabiber

Beşamel Sosu İçin :
– Tuz
– Karabiber
– 2 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı tuz
– 4 su bardağı süt

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir