Karnıkara Tarifi

Karnıkara(börülce)

2 adet Kornişon turşu

7-8 yeşil zeytin

Maydanoz

1 adet Nar

Yarım Portakal’ın suyu

Nar ekşisi

Tuz,karabiber

Zeytinyağı

Karnıkaraları(börülce) akşamdan haşlayın. Kornişon turşuları küçük küçük doğrayın.maydanozu da ince ince doğrayın,zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp bütün malzemeyi börülcelerle karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin.1 adet portakalın suyunu sıkın ve iyice harmanlayın.tuzunu ve karabiberini atın. Süslemek için üzerine nar taneleri koyun.

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir