Doğal şeker canım ne olacak?’ demeyin, fruktoz tuzağına düşmeyin!
Meyvedeki şeker, yani fruktoz, kulağa son derece masum geliyor ama yeni araştırmalar, aşırı fruktoz tüketiminin toksik etkileri olduğunu, bazı hastalıklara ve şişmanlığa yol açabileceğini ortaya çıkardı. Üstelik fruktoz, saflaştırılmış olarak birçok diğer gıdada da bulunuyor.
Birkaç üzüm, bir kivi, bir elma… Bunları tüketerek vücudunuz için iyi bir şey yapmış oluruz. Çünkü meyvelerdeki vitaminler, oligo elementler ve bitki maddeleri sadece kendimizi iyi hissetmemiz için değil, cilt güzelliği için de çok önemli. Fakat bu sağlıklı yiyecekler için de “fazlası zararlı” kuralı geçerli. Çünkü meyve ve sebzelerde fruktoz adı verilen şeker bulunuyor ve bu madde üzerindeki yeni araştırmalar, aşırı tüketiminin masum olmadığını söylu¨yor. Fruktoz da tıpkı diğer şeker çeşitleri gibi gram başına dört kalori içeriyor ve Amerika’da artık şişmanlığın bir numaralı sebebi olarak kabul ediliyor.
Hangi meyvenin ne kadar miktarda fruktoz içerdiği, fruktozun sağlığınıza yarar ve zararları Ekim sayımızda!