Bulgur Salatası

Malzeme Listesi


  • 2 bardak bulgur (pilavlık)
  • 1 kuru soğan
  • 3-5 dal taze soğan
  • 2 tane domates
  • 2-3 yeşil biber
  • 6-7 kornişon turşu
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, pulbiber
  • Sıvı yağ, limon

Nasıl Yapılır


  • Bulguru, seviyesinin geçecek kadar sıcak su içerisinde biraz bekletelim.
  • Bu sırada soğanları sıvı yağda kavuralım ve soğumaya bırakalım.
  • Maydanoz, soğan, turşu ve biberleri ince ince doğrayalım.
  • Domatesleri de küp küp doğrayarak tüm malzemeleri bir kaba koyalım.
  • Bulguru ve kavrulmuş soğanı da katıp tuz, limon suyu, pulbbier ve yağ ile birlikte hepsini karıştıralım.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir